バターなしで?!簡単バナナカップケーキ
ばし山 @cook_40265889
バターやマーガリンなしでもカップケーキが作りたくて、作っちゃいました\(^o^)/バナナのおかげでしっとり!
このレシピの生い立ち
いつものバナナケーキを作ろうとしたらマーガリンがなくて……じゃあマーガリンを切らしてても作れるカップケーキをと思って作りました!
バターなしで?!簡単バナナカップケーキ
バターやマーガリンなしでもカップケーキが作りたくて、作っちゃいました\(^o^)/バナナのおかげでしっとり!
このレシピの生い立ち
いつものバナナケーキを作ろうとしたらマーガリンがなくて……じゃあマーガリンを切らしてても作れるカップケーキをと思って作りました!
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れて、砂糖を加えて混ぜる
- 2
混ざったら牛乳を入れて混ぜる
- 3
別容器にバナナをちぎり入れてスプーン等でがしがし潰す
- 4
2に潰したバナナを加えて混ぜる
- 5
ホットケーキミックスを加える(振るわなくてもいいです)
ゴムベラでさっくり混ぜる - 6
適当なカップに入れます。
お好みでメープルシロップをかけて焼いてもいいです - 7
180度に余熱したオーブンで20~25分焼きます。
大きめの容器なら時間を見て焼いてください - 8
あら熱が取れたらお好みでデコして完成!
今回はクマにしてみました。
コツ・ポイント
バナナは完熟のがおいしいです!シンプルなバナナケーキなので、お好みでアレンジしてみてください。
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