材料を揃える。
野菜は食べやすいように切っておく。ベーコンは7～8mmに切っておく。

鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、にんにくの香りがでるまで弱火で炒める。

２の鍋にベーコンを入れ、次に玉ねぎを入れて、玉ねぎに火が通るまで中火で炒める。

３に残りの野菜をすべて入れ、蓋をして15分間蒸し煮にする。

15分たったら、野菜の水分が出てくるので、コンソメと塩コショウで味を調整する。

パスタ（スパゲッティー）を指定時間茹でる。パスタが茹で終わる時間を、5の野菜が蒸し終わる時間に合わせるのがいい。

茹で上がった６のパスタに、蒸し終わった５の野菜を盛りつければ出来上がり。