にんじんとクリチのバルサミコ酢和え

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

ニンジンのせん切りをクリチとバルサミコ酢で和えました(^^)濃厚な中にサッパリさがあってＧｏｏｄ☆簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
にんじんだけでも一品できる簡単なものを作りたかったので、冷蔵庫にあったクリチを混ぜて和えてみました。。。

にんじんとクリチのバルサミコ酢和え

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ニンジンのせん切りをクリチとバルサミコ酢で和えました(^^)濃厚な中にサッパリさがあってＧｏｏｄ☆簡単にできます♪
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にんじんだけでも一品できる簡単なものを作りたかったので、冷蔵庫にあったクリチを混ぜて和えてみました。。。
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材料

４人分
  1. にんじん(せん切り) ２/３本
  2. クリームチーズ ３０ｇ
  3. バルサミコ酢 小さじ1
  4. 塩、こしょう 少々
  5. パセリなど(飾り用) 少々

作り方

  1. 1

    にんじんをせん切りにして塩少々（分量外）でもむ。クリチと一緒に耐熱皿に入れ、レンジ５００ｗで３０秒ぐらい加熱する。

  2. 2

    よく混ぜて、バルサミコ酢、塩、こしょうも入れてさらに混ぜ、味をみる。

  3. 3

    器に盛り、パセリなどを飾る。

コツ・ポイント

特にないです(^^)じゃがいものせん切りでも美味しいと思います♪
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いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/
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