干し野菜☆干し網なしお手軽干しほうれん草
ぬっこり @cook_40099383
ほうれん草って干すとすごく味が濃くなって、スープに入れるとこれまたおいしい！簡単に干せますよ☆ぜひ試してみて下さい☆
このレシピの生い立ち
干し野菜の本をみてやってみようと思いました！
金串を使うのは私の発案です♪
干し野菜☆干し網なしお手軽干しほうれん草
ほうれん草って干すとすごく味が濃くなって、スープに入れるとこれまたおいしい！簡単に干せますよ☆ぜひ試してみて下さい☆
このレシピの生い立ち
干し野菜の本をみてやってみようと思いました！
金串を使うのは私の発案です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草の赤いところは残して、根っこが付いている場合はそこを切り落とします
-
- 2
土を綺麗に取り除きます
面倒ですが、竹串など使って綺麗に掃除します - 3
今回はBBQ用の金串ですが、それにほうれん草をかけます
感じとしては稲を乾燥されてるような、あのイメージです -
- 4
２～３日乾燥させてできあがり！
干し方はレシピID : 19797765の４番目の説明のように干しました
コツ・ポイント
しっかり乾かしたつもりでも意外と水分があったりするので、乾燥させたほうれん草は冷蔵庫で保存し、早目に使うことをおすすめします（私は外においておいてカビちゃいました・・・）
つくれぽ
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