チャチャっと出来て、簡単、美味しい！味付けも醤油とかつお節だけのシンプルおかず。みんな大好きな夏の味です。
このレシピの生い立ち
夫の母の得意料理です。家庭菜園の茄子や玉ねぎで作ってくれます。私も真似してよく作ります。特別な材料が必要ないのもいいところ〜。