安いいわしをタタキにして盛り付けました。このレシピの生い立ちタタキ・タルタル系が好きなので。
いわしを３枚におろしてさらに細かく刻んでミンチ状にします。
ネギ 大葉も刻んで、いわしと一緒に混ぜ合わせます。
２にレモン汁、醤油、オリーブオイルを加えて、かき混ぜます。
残りの大葉とレモンをあしらい、盛り付けて完成。
素早く材料を合わせて味を整えます。中に混ぜた大葉がアクセントになります。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
