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さくさく♪チョコチップクッキー
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さくさく♪チョコチップクッキー-レシピのメイン写真

さくさく♪チョコチップクッキー

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

粉砂糖を使っているのでさくさくです♪バレンタインに是非。
このレシピの生い立ち
いつも家で作っているクッキーをレシピにしたくて。

粉砂糖を使っているのでさくさくです♪バレンタインに是非。
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さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

粉砂糖を使っているのでさくさくです♪バレンタインに是非。
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材料

  • バター(無塩) 96ｇ（大さじ8）
  • 粉砂糖 70ｇ（カップ3/4)
  • 塩 ひとつまみ
  • 全卵 1個
  • 薄力粉 120ｇ（カップ1と1/2)
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • チョコチップ 60ｇ
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作り方

  1. 1

    バター、卵は室温に戻しておく。板チョコを使う場合は荒く刻む。

    • さくさく♪チョコチップクッキー作り方1写真
  2. 2

    オーブンを180度に余熱する。ボウルにバターを入れてすり混ぜる。

    • さくさく♪チョコチップクッキー作り方2写真
  3. 3

    柔らかくなれば粉砂糖と塩を加えさらに混ぜる。

    • さくさく♪チョコチップクッキー作り方3写真
  4. 4

    溶いた全卵を3回にわけて入れその都度混ぜる。

    • さくさく♪チョコチップクッキー作り方4写真
  5. 5

    薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れゴムベラでさっくり混ぜる。

    • さくさく♪チョコチップクッキー作り方5写真
  6. 6

    ﾁｮｺﾁｯﾌﾟを加えさらに混ぜる。スプーンですくって天板の上に並べる。

    • さくさく♪チョコチップクッキー作り方6写真
  7. 7

    180度で10～15分様子を見ながら焼く。

    • さくさく♪チョコチップクッキー作り方7写真
  8. 8

    できあがり♪

    • さくさく♪チョコチップクッキー作り方8写真

コツ・ポイント

焼き時間を短くするとソフトクッキー長くすると
さくさくのクッキーになります。粉砂糖は計量カップ4/3＝大さじ9くらいです。

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さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959
2017/11/29 07:41に公開
視覚障害者ですがお料理大好きです。フルタイム勤務で子育てをしながら簡単なレシピで日々乗り切っています！ お仕事が忙しいお母さん、男の人でも大丈夫！障害のある方も無い方もすべての人が笑顔でキッチンに立てるようなお手伝いができたらいいなと思います♪
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このレシピのキーワード

チョコチップ バター 薄力粉 卵

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