大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かします。その間に野菜とハムを切っておきます。

塩をいれて、ショートパスタ、パスタの順で入れて指定分数茹でます。

茹で上がり２分前にブロッコリーを入れて少し硬めでブロッコリーだけ取り出しておきます。食べやすい大きさにしておく事。

これも茹で上がり２分前位から始めます。フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、ハムを炒めます。

パスタが茹で上がったら炒めてるフライパンにすぐに入れます。きっちり水切りせず、少し煮汁が入るくらいで大丈夫です。

そこにケチャップ、コンソメ、砂糖を入れて炒めます。最後にブロッコリーを入れて絡めて完成です。