子ども達が大好きかぼちゃ^^

メジャーな道産子レシピです。
計ったら300g弱ありました。

鍋に水をはり沸かします。かぼちゃが柔らかくなるまで煮ていきます^^ 今回は保険に砂糖を入れてます^^;

しばらく、チビ達と戯れ…火にかけてほっときました^^; 箸で刺してすっとなったらオッケー！
遊びながら また放置^^;

ザルにあげて、お湯をきり、潰していきます。

ここで味見して、甘くないようなら 砂糖を少し足します^^;

潰しはこども達にやらせました^^;

たくさん味見してました^^;
しっかり潰しましょう^^;

大体混ざったらオッケー！
生地完成です^^;
また味見してる^^;

冷蔵庫で寝かせ、次の日です^^

お好きな大きさに成型して、生地の間にチーズを挟みます^^

生地を少し平らに丸めてチーズを乗せて…また生地を乗せて チーズがはみ出ないように丸めていきます^^;

こんな感じで♪

今日食べない分はラップに包んで冷凍しちゃいます^^

フライパンに油を入れて温めます。
温まったら、具材投入〜！

強めの弱火…これ、得意( °દ° )

両面しっかり焼き目が付いたら完成〜♪

フライパンからかぼちゃ団子をよけて、そこに醤油と砂糖を入れて、砂糖が溶けるまで煮詰めたらタレ完成〜♪ 簡単♪