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ゴーヤチップ-レシピのメイン写真

ゴーヤチップ

森パン
森パン @cook_40174536

おつまみにぴったりなゴーヤチップ
苦みはほんのり程度です。簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
ゴーヤは一気に出来るので、大量消費に活躍です

おつまみにぴったりなゴーヤチップ
苦みはほんのり程度です。簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
ゴーヤは一気に出来るので、大量消費に活躍です

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森パン
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おつまみにぴったりなゴーヤチップ
苦みはほんのり程度です。簡単に出来ます
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材料

  • ゴーヤ 2本
  • 中華 小2
  • 塩 コショウ 少々
  • 片栗粉 大2
  • あげあぶ 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはタネを取りスライス
    塩もみはしなくていいです。

    • ゴーヤチップ作り方1写真
  2. 2

    塩、コショウ 中華ダシをふりかける

    • ゴーヤチップ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を入れ 混ぜる
    1センチほどの油でカリカリになるよう じっくり揚げる

    • ゴーヤチップ作り方3写真

コツ・ポイント

カリカリになるよう じっくり揚げる
なるべく重ならないように 油に入れていく

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森パン
森パン @cook_40174536
2019/08/11 17:35に公開
パンとお菓子の森パン教室 パンと料理 mori cafe教室 気まぐれランチ会 tosicafe
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このレシピのキーワード

ゴーヤ 片栗粉 あげ

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