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卵白大量消費に白い炒飯
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卵白大量消費に白い炒飯-レシピのメイン写真

卵白大量消費に白い炒飯

桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721

冷凍庫に溜まり溜まった卵白を大量消費する為に卵白とネギだけで作りました。ごま油も入れて美味しい♡
このレシピの生い立ち
冷凍庫の卵白大量消費の為色々作りました。

冷凍庫に溜まり溜まった卵白を大量消費する為に卵白とネギだけで作りました。ごま油も入れて美味しい♡
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冷凍庫の卵白大量消費の為色々作りました。

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桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721

冷凍庫に溜まり溜まった卵白を大量消費する為に卵白とネギだけで作りました。ごま油も入れて美味しい♡
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冷凍庫の卵白大量消費の為色々作りました。

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冷凍庫の卵白大量消費の為色々作りました。

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材料

2人分
  1. 卵白 400g
  2. ネギ 好きなだけ
  3. 鶏がらスープの素 小さじ2
  4. ごはん 240g
  5. ごま油 大さじ1
  6. 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    卵白をある程度解凍しておきます
    シャリシャリぐらいで大丈夫

    • 卵白大量消費に白い炒飯作り方1写真
  2. 2

    ごま油をひいたフライパンに卵白を入れます。火は中火

    • 卵白大量消費に白い炒飯作り方2写真
  3. 3

    ネギと鶏がらスープの素も入れて火を通します

    • 卵白大量消費に白い炒飯作り方3写真
  4. 4

    卵白の透明部分が無くなったらごはん投入。切り叩くように炒めるとパラパラになります

    • 卵白大量消費に白い炒飯作り方4写真
  5. 5

    塩こしょうで味を整え満遍なく混ざったら完成☆

    • 卵白大量消費に白い炒飯作り方5写真
  6. 6

    器に盛っていただきます(^O^)

    • 卵白大量消費に白い炒飯作り方6写真

コツ・ポイント

卵白を炒める時焦げないように気をつけて

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桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721
2019/10/28 01:12に公開
お菓子作りが大好きです！周りに喜んでもらいという趣旨で色んな物を作ってます(^O^)
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