チョコ柿チップ
トールワイド @cook_40280786
柿とチョコって合うの？って思う人が多いと思いますが合います！！ 小さなお子さんのお口にも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
柿チップを販売しているので、何か少しアレンジできないかと思い、作ってみました。
チョコ柿チップ
柿とチョコって合うの？って思う人が多いと思いますが合います！！ 小さなお子さんのお口にも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
柿チップを販売しているので、何か少しアレンジできないかと思い、作ってみました。
作り方
- 1
柿の皮をむく。
-
- 2
柿を好みの大きさにスライスし、乾燥させる。
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- 3
乾燥後、種がある場合は手で取り除く。
-
- 4
テンパリングしたチョコレートを柿チップにつける。お好みでオレンジピールなども美味しいです。
-
コツ・ポイント
・柿は乾燥させると縮むので、少し厚めにスライスするのがコツです
・天日干しだと柿が白くなってしまうのでおすすめしません
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