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ぽってりヘルシー☆おからサラダ
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ぽってりヘルシー☆おからサラダ-レシピのメイン写真

ぽってりヘルシー☆おからサラダ

wahime☆
wahime☆ @cook_40253462

おからの食感が嫌い…
娘の言葉から考えたレシピです。
ポテサラ風で、まんまと騙されました(^^)

このレシピの生い立ち
おからってパサパサして嫌い。。。
そんな娘の言葉から考えました。
でもやっぱりおからはおから。
息子には見破られたポテサラ風おからサラダです。

おからの食感が嫌い…
娘の言葉から考えたレシピです。
ポテサラ風で、まんまと騙されました(^^)

このレシピの生い立ち
おからってパサパサして嫌い。。。
そんな娘の言葉から考えました。
でもやっぱりおからはおから。
息子には見破られたポテサラ風おからサラダです。

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ぽってりヘルシー☆おからサラダ

wahime☆
wahime☆ @cook_40253462

おからの食感が嫌い…
娘の言葉から考えたレシピです。
ポテサラ風で、まんまと騙されました(^^)

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おからってパサパサして嫌い。。。
そんな娘の言葉から考えました。
でもやっぱりおからはおから。
息子には見破られたポテサラ風おからサラダです。

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娘の言葉から考えたレシピです。
ポテサラ風で、まんまと騙されました(^^)

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でもやっぱりおからはおから。
息子には見破られたポテサラ風おからサラダです。

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材料

4人分
  • おから 200g
  • ゆで卵 1個
  • きゅうり 1/3本
  • 玉ねぎ 1/3個
  • 人参 1/2本
  • ベーコン 2枚
  • 牛乳 大4
  • 片栗粉 大2
  • マヨネーズ 大3
  • ヨーグルト(プレーン) 大2
  • レモン汁 小1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    牛乳と片栗粉を混ぜたものをおからに入れて、レンジで加熱。
    加熱中に何度か取り出して混ぜる。

    • ぽってりヘルシー☆おからサラダ作り方1写真
  2. 2

    軽くソテーしたベーコン、レンジ加熱した人参、スライス後、塩もみして水気を切ったきゅうり&たまねぎ、茹で卵を混ぜる。

    • ぽってりヘルシー☆おからサラダ作り方2写真
  3. 3

    調味料を入れて混ぜ混ぜし、ポテサラ風に盛り付け♪

コツ・ポイント

おからを加熱する時、まんべんなくもっちり感を
出すために、何度か混ぜる。
くれぐれも加熱しすぎないように!

お好みでマヨネーズだけでも。もっとコクのある
おからサラダに仕上がります。

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wahime☆
wahime☆ @cook_40253462
2014/07/07 14:12に公開
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このレシピのキーワード

サラダ おから ゆで卵 片栗粉 にんじん キュウリ ベーコン 牛乳 ヨーグルト 玉ねぎ

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