パスタをたっぷりの水に、1～2時間漬ける。パスタが容器に入らない時は、半分に折る。

耐熱容器に500mlの水を入れ、レンジで数分加熱して、沸騰させる。(レンジにより時間は調整して下さい。)

沸騰したお湯の中に、塩5gとパスタを入れ、レンジで1分加熱する(茹でる)。

パスタの汁気を捨て、ケチャップと粗みじん切りしたパセリを混ぜ、塩胡椒で味を整える。

玉子の黄身に爪楊枝で一刺しして、水50mlを加え、レンジで50秒加熱する。余った水は捨て、温泉玉子もどきを作る。

器に盛ったパスタに玉子をのせる。