野菜類を一口にカット。熱した鍋にバター、タマネギを入れきつね色になるまで炒める。

水を入れ、カレールーを投入しトロミがついたら火を止めておいておく

生餃子・カットした野菜を素揚げする

お皿に盛り付け、素揚げした野菜を盛り付けて完成。