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孫用ほうれん草のナムル
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孫用ほうれん草のナムル-レシピのメイン写真

孫用ほうれん草のナムル

あっしー食堂
あっしー食堂 @cook_40062135

孫用だけど大人はつまみにいいと好評!
このレシピの生い立ち
孫に苦手なほうれん草を食べやすくしたいと思い細かく刻んでナムルに仕上げた一品。
以外にも大人にも好評でたくさん作るようになりました。

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あっしー食堂 @cook_40062135

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材料

6人分
  • ほうれん草 380~390g
  • 「調味料」
  • 三温糖(砂糖) 小さじ半分
  • 醤油 小さじ4
  • ごま油 小さじ4
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を5~6ミリに細かく刻みよく洗っておく。

    • 孫用ほうれん草のナムル作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に入れさっと茹でザルに上げて自然にさましておく。

    • 孫用ほうれん草のナムル作り方2写真
  3. 3

    茹でたほうれん草をしっかり水気を絞り調味料でよく混ぜ合わせ冷蔵庫で味をなじませて出来上がり。

    • 孫用ほうれん草のナムル作り方3写真

コツ・ポイント

★ほうれん草は茹でた後水でさらさない事。
★ご飯にかけて食べてもおいしいです。

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あっしー食堂
あっしー食堂 @cook_40062135
2016/05/30 03:38に公開
☆長年ブログでレシピを書いておりましたが、クックパッドのレシピが書きやすかったので以前書いたブログのレシピもこちらへ移行しつつ新しいレシピもこちらで書いていこうとはじめました。☆お安く買って簡単調理がもっとうです。☆1952年生れのくいしんぼう。
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