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カリカリ油揚げポケットレンコン餅
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カリカリ油揚げポケットレンコン餅-レシピのメイン写真

カリカリ油揚げポケットレンコン餅

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

皮付きレンコンすりおろしとウィンナー、温泉卵を油揚げに
このレシピの生い立ち
レンコンは洋風でも美味しいので残りの油揚げと合わせました。インフルエンザ予防です。

皮付きレンコンすりおろしとウィンナー、温泉卵を油揚げに
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ここ左衛門
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材料

４人分
  • 油揚げ 2枚
  • レンコン 1/2
  • ウィンナー 2
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • バター 10g
  • コショウ 適量
  • スライスチーズ 1枚
  • 温泉卵 4
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作り方

  1. 1

    油揚げを半分にカットし、レンゲなどを入れたままトースターでカリカリになるまで焼きます

    • カリカリ油揚げポケットレンコン餅作り方1写真
  2. 2

    レンコンをすりおろし、ウィンナー、ガーリックパウダー、コンソメ、バター、コショウを加え混ぜ電子レンジで600w3分

    • カリカリ油揚げポケットレンコン餅作り方2写真
  3. 3

    こんな感じ。よく混ぜます

    • カリカリ油揚げポケットレンコン餅作り方3写真
  4. 4

    油揚げにスライスチーズ、レンコン、温泉卵を入れ完成です。

コツ・ポイント

油揚げを焼く時はそこを平らになるようにします。爪楊枝などでクセつけても。

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2018/01/31 11:13に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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このレシピのキーワード

お餅 れんこん ソーセージ バター 卵 油揚げ スライスチーズ

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