■超簡単『スイートポテトケーキ』講座
■ド定番の『スイートポテトケーキ』レシピです。
スイーツ作りがお初な方でも、意外と簡単に出来ますよ！
このレシピの生い立ち
■料理があまり得意でない方にもシンプルに！調理出来るように考えました！休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい！と思い、投稿しました。
■超簡単『スイートポテトケーキ』講座
■ド定番の『スイートポテトケーキ』レシピです。
スイーツ作りがお初な方でも、意外と簡単に出来ますよ！
このレシピの生い立ち
■料理があまり得意でない方にもシンプルに！調理出来るように考えました！休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい！と思い、投稿しました。
アプリでひらく作り方
- 1
■ステップ0
まずは、材料準備よ！ -
- 2
■ステップ1
さつまいもは皮を剥いて2㎝角に切り、水にさらしてアク抜きする！ -
- 3
■ステップ2
さつまいもを水をひたひたに加えた鍋を中火にかけ、柔らかくなるまで茹でる -
- 4
■ステップ3
湯を捨て、火にかけて水分をとばす！ -
- 5
■ステップ4
熱いうちに、バター・砂糖・はちみつを加え、さつまいもを潰しながら、卵黄を加えて混ぜてね、 -
- 6
■ステップ4続き
卵黄を加えて混ぜてね〜〜 -
- 7
■ステップ5
牛乳を加減しながら、少しづつ加えて滑らかになるまで混ぜる！ -
- 8
■ステップ6
【成形する】
キッチンペーパーの上にカステラを置き、スイートポテトクリームを乗せて三角型作り！ -
- 9
■ステップ7
卵を溶きほぐして表面全体にはけで塗る -
- 10
■ステップ8
アーモンドスライスを付ける！
※側面の方だけの方が良いですね！上に付けると焦げちゃいましたので…。 -
- 11
■ステップ9
耐熱皿にのせて、オーブン200度で15分焼く！
※オーブン予熱できる場合は200度に予熱してからね〜〜 -
- 12
■ステップ10
焼き終えたら、皿に盛り付けて完了だよ！お疲れ様でした -
コツ・ポイント
■アーモンドスライスは側面だけに付けて焼いた方がいいことに気付きました！上部に付け過ぎて一部焦げちゃいましたので…。
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