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簡単自家製ツナ(透析)
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簡単自家製ツナ(透析)-レシピのメイン写真

簡単自家製ツナ(透析)

☆えもちゃん☆
☆えもちゃん☆ @cook_40139660

自家製で減塩だから安心して食べれます☆彡
このレシピの生い立ち
びんちょうまぐろが安く売っていたので、作ってみました〜。

自家製で減塩だから安心して食べれます☆彡
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びんちょうまぐろが安く売っていたので、作ってみました〜。

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簡単自家製ツナ(透析)

☆えもちゃん☆
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びんちょうまぐろが安く売っていたので、作ってみました〜。

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材料

  • びんちょうまぐろ(又はまぐろ) 1柵
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 200cc
  • 醤油 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    マグロの柵を好みの大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水と塩、サラダ油を入れ沸騰させ
    切ったマグロをいれる。

  3. 3

    マグロに火が通ったら火を止め、風味付けの醤油をいれて冷ます。

  4. 4

    一度に食べきらない場合は煮汁ごと保存容器に入れ冷蔵庫で保存。なるべく早めに食べ切ってください。

    • 簡単自家製ツナ(透析)作り方4写真

コツ・ポイント

びんちょうまぐろにきちんと火を通してください。

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☆えもちゃん☆
☆えもちゃん☆ @cook_40139660
2016/07/05 08:31に公開
はじめましてこんにちは!あたくし、えもは週3回透析を行いながら日々楽しく生活しております。以前クックパッドで透析のレシピを探したのですが少なかったので、あたしも載せることにしました。あたしのレシピでお役に立てればと思っておりますので、よろしくお願いします☆彡つくれぽ送ってくれたら嬉しい*\(^o^)/*励みになります♪
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このレシピのキーワード

まぐろ ビンチョウマグロ

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