美味しくておやつやおつまみにぴったり！このレシピの生い立ちジャガイモが好きなので
ジャガイモの皮を剥いて細かく切り、レンジで加熱する
ジャガイモが柔らかくなったらヘラやフォークで潰す
このとき、全て潰してしまうのではなく、すこしコロコロしたものを残す
潰したジャガイモに本だし、塩、片栗粉をいれてよく混ぜる
油に火をつけ、小判状にしたジャガイモを揚げていく
薄く色がついたら一旦ひきあげ、もう一度揚げる
いい色になったら完成！
ハムを混ぜたり、包んだりしても美味しいですよ*\(^o^)/*
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