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簡単パスタ♪時短♪牛ひき肉deペペ卵
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簡単パスタ♪時短♪牛ひき肉deペペ卵-レシピのメイン写真

簡単パスタ♪時短♪牛ひき肉deペペ卵

MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490

簡単♪時短♪
1人前～数人前でも対応出来る( ＾∀＾)♪
創味シャンタンを使った
にんにく香る～クセになる卵ソース♪
このレシピの生い立ち
にんにくたっぷりに♪
追いにんにくのガーリックチップ(*≧∀≦*)♪
生卵のソースがクセになる
具材を代えて
リピート率高い(・∀・)人(・∀・)

ランチにも♪ディナーにも♪
飲んだ後の〆にも♪
ビールにも焼酎にもワインにも合う1品です♪

簡単♪時短♪
1人前～数人前でも対応出来る( ＾∀＾)♪
創味シャンタンを使った
にんにく香る～クセになる卵ソース♪
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にんにくたっぷりに♪
追いにんにくのガーリックチップ(*≧∀≦*)♪
生卵のソースがクセになる
具材を代えて
リピート率高い(・∀・)人(・∀・)

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MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490

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創味シャンタンを使った
にんにく香る～クセになる卵ソース♪
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材料

  1. パスタ 約1束
  2. 牛ひき肉 約100〜200g
  3. 卵 約1個
  4. にんにく 適量
  5. 新生姜 約1片
  6. 鷹の爪 約1〜2本
  7. 創味シャンタン(味覇) 適量
  8. ガーリックチップ 適量
  9. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに、卵をよくとき、味覇・にんにくを入れる
    (パスタの熱で味覇を溶かすので、この時点で溶けてなくても良い)

  2. 2

    フライパンに、唐辛子・生姜をたっぷりすりおろして入れ牛合挽き肉を炒める

  3. 3

    ②に火が通ったら、荒熱をとり①へ入れる

    (卵に火が入って固まってしまうので)

  4. 4

    茹で上がったパスタを①へ入れよく混ぜて絡ませ、皿に盛り付けブラックペッパー・ガーリックチップをふり完成

コツ・ポイント

卵が…パスタにからめる前に
玉になってしまうので(/ー‾;)
ひき肉のあら熱をとってから～溶き卵と混ぜてください(・∀・)人(・∀・)♪

パスタを入れたら～
素早く‼卵ソースにからめましょ( ＾∀＾)♪

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MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490
2016/06/02 23:48に公開
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20097129
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