ジップ袋の中に調味料を全て入れて軽く揉んで混ぜておきます。
この時点で完全に混ざらなくて大丈夫です。

袋に半分に切ったきゅうりを入れて調味料をきゅうりにまぶします。
満遍なくまぶして無くても大丈夫です。
冷蔵庫に入れます。

一日置いたものです。
きゅうりから水分が出て調味料が溶けています。
袋の空気を抜いて冷蔵庫で漬け込んでいきます。

写真は5日漬けたもの。
3日漬けぐらいから食べられます
5〜7日ぐらいが丁度いいかと思います。

軽く水洗いして水分を拭き好みの大きさにスライスしてお召し上がりください。