⭐鶏皮の薄あげロール⭐激安おつまみ♪
ポコ君 @cook_40094244
鶏皮に薄あげお野菜をプラスしてボリュームアップ♪塩こしょうであっさりですが、薄あげに味噌マヨネーズを加えて風味もアップ♪
このレシピの生い立ち
鶏皮が200g100円でしたw何とかボリューミーに仕上げたかったので、家にある物を巻きました‼味噌マヨネーズがいいアクセントになりました‼
⭐鶏皮の薄あげロール⭐激安おつまみ♪
鶏皮に薄あげお野菜をプラスしてボリュームアップ♪塩こしょうであっさりですが、薄あげに味噌マヨネーズを加えて風味もアップ♪
このレシピの生い立ち
鶏皮が200g100円でしたw何とかボリューミーに仕上げたかったので、家にある物を巻きました‼味噌マヨネーズがいいアクセントになりました‼
アプリでひらく作り方
- 1
薄あげを一辺を切り長方形に開く！開いたら縦長になる様に半分に切る。
⭐を混ぜ合わせておく -
- 2
小松菜と人参は薄あげ横の長さに合わせて切る！
人参600w→1分
小松菜600w→30秒レンチン！ -
- 3
鶏皮→薄あげ→⭐味噌マヨネーズ→野菜の順に重ねて巻いていく！爪楊枝でさす！
-
- 4
フライパンを熱し、油をひかずに蓋をして弱火で2～3分！ひっくり返して料理酒を振りかけ弱火で2～3分蒸し焼き
-
- 5
蓋を外し、味の素、塩こしょうを振りかけ強火でパリっとするまで炒める！
焼き上がったらキッチンペーパーの上にのせ油を切る！ -
- 6
盛り付け♪爪楊枝のままでも、外して半分に切ってもOK
お好みでマヨネーズ+一味をトッピング♪
コツ・ポイント
火にかける時は弱火で蒸し焼きにして、最後に強火にしパリっと♪
味噌マヨネーズはしっかり塗って下さいw
レモンをかけても美味しいです‼
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20097224
