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☆切り昆布の炒め煮☆
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☆切り昆布の炒め煮☆-レシピのメイン写真

☆切り昆布の炒め煮☆

まきティ！
まきティ！ @cook_40093009

作り方もシンプル！
ごま油の風味の、シンプルな煮物です！お弁当にも‼
このレシピの生い立ち
簡単で、栄養もあって、経済的なので我が家ではよく登場するレシピです。あと１品ほしいときに助かってます！

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ごま油の風味の、シンプルな煮物です！お弁当にも‼
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☆切り昆布の炒め煮☆

まきティ！
まきティ！ @cook_40093009

作り方もシンプル！
ごま油の風味の、シンプルな煮物です！お弁当にも‼
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簡単で、栄養もあって、経済的なので我が家ではよく登場するレシピです。あと１品ほしいときに助かってます！

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ごま油の風味の、シンプルな煮物です！お弁当にも‼
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材料

４人分
  • 切り昆布 ２００g
  • にんじん １/２本
  • さつま揚げ ３枚
  • ☆さとう 小２
  • ☆めんつゆ(２倍濃縮) 大３
  • ☆しょうゆ 大１
  • ☆酒 大１
  • ☆ほんだし 小１
  • 水 １００cc
  • ごま油 大１
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作り方

  1. 1

    切り昆布は、そのままだと長いので、キッチンばさみでカットしてさっと洗う。
    にんじん、さつま揚げは、やや太めのせん切り

    • ☆切り昆布の炒め煮☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、さっと炒める

    • ☆切り昆布の炒め煮☆作り方2写真
  3. 3

    水と☆の調味料を全て入れて、炒め合わせる。
    蓋をして、弱火～中火で４分くらい煮る

  4. 4

    蓋をとり、ざっと混ぜ合わせたら完成です

コツ・ポイント

ごま油で炒めることで風味が良くなります‼

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まきティ！
まきティ！ @cook_40093009
2016/07/01 07:44に公開
４人の男の子のママをしています！毎日食べ盛りの息子達+パパの胃袋を満たすため、日々奮闘中です！これから大家族メニューを紹介できたらなと思ってます！
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このレシピのキーワード

炒め煮 にんじん さつま揚げ 酒

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