CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
白だしで鶏団子鍋
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
白だしで鶏団子鍋-レシピのメイン写真

白だしで鶏団子鍋

Aco313
Aco313 @cook_40080683

鍋が多くなる寒い季節にオススメ！市販のスープを買わなくても白だしで簡単にスープが作れます。鶏肉のダシも出ていて絶品です。
このレシピの生い立ち
白だしが余っていたので活用したくてたくさん消費出来そうな鍋に使ってみました。

鍋が多くなる寒い季節にオススメ！市販のスープを買わなくても白だしで簡単にスープが作れます。鶏肉のダシも出ていて絶品です。
このレシピの生い立ち
白だしが余っていたので活用したくてたくさん消費出来そうな鍋に使ってみました。

もっと読む

白だしで鶏団子鍋

Aco313
Aco313 @cook_40080683

鍋が多くなる寒い季節にオススメ！市販のスープを買わなくても白だしで簡単にスープが作れます。鶏肉のダシも出ていて絶品です。
このレシピの生い立ち
白だしが余っていたので活用したくてたくさん消費出来そうな鍋に使ってみました。

鍋が多くなる寒い季節にオススメ！市販のスープを買わなくても白だしで簡単にスープが作れます。鶏肉のダシも出ていて絶品です。
このレシピの生い立ち
白だしが余っていたので活用したくてたくさん消費出来そうな鍋に使ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人前
  1. 鍋スープ
  2. ●水 1〜1.5L
  3. ●白だし 大さじ3
  4. ●酒 大さじ3
  5. ●みりん 大さじ3
  6. あればお好みで
  7. ●アワビソース(又はオイスターソース) 小さじ2
  8. 鶏団子
  9. ◆鶏ひき肉 200g
  10. ◆長ねぎ(みじん切り) 10cmくらい
  11. ◆椎茸(みじん切り) 1〜2個
  12. ◆片栗粉 大さじ1
  13. ◆塩・こしょう 各少々
  14. 鍋の具材
  15. 白菜 1/4個
  16. 長ねぎ 1本
  17. もやし 1/2袋
  18. にんじん 1/3本
  19. しめじ 1パック
  20. 豆腐 1丁
  21. つけダレ
  22. ポン酢 お好みで
  23. ゆず胡椒 お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に●の鍋スープの材料を全て入れて火をつける。沸騰したら一旦火を止める。

    • 白だしで鶏団子鍋作り方1写真
  2. 2

    次に鶏団子を作ります。長ねぎと椎茸をみじん切りにしてボールに◆の材料全部入れて粘りが出るまで混ぜる。

    • 白だしで鶏団子鍋作り方2写真
  3. 3

    再び鍋のスープを火にかけて鶏団子をスプーンなどで適当な大きさに丸めて入れていく。

    • 白だしで鶏団子鍋作り方3写真
  4. 4

    鶏団子の色が変わったら食べやすい大きさに切った野菜類も加えて煮込む。

    • 白だしで鶏団子鍋作り方4写真
  5. 5

    食べる直前に豚バラも加えて煮込んだらポン酢や柚子胡椒などお好みのつけダレで召し上がれ！

    • 白だしで鶏団子鍋作り方5写真

コツ・ポイント

魚介の味を出したくて隠し味的な感じでアワビソースを入れています。なかなか売っていないと思うので、オイスターソースや冷凍むき海老、シーフードミックスなどで手軽に代用出来ます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

Aco313
Aco313 @cook_40080683
2019/10/26 14:41に公開
安い材料でいかに美味しく作るかをモットーにしてます♡料理は中華が多いですが、本格的なものが好きで、たまに中国物産店へ食材を探しに行ってみたりも☆レパートリーが少ないのでもっと色々挑戦してみたいと思っています。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豆乳うどん ⭐︎ツナと胡瓜⭐︎麺つゆで簡単
  2. 梅花鰹節キュウリの和え物
  3. 玉ねぎのワンパン焼き
  4. 雪下人参のトースター焼き覚書
  5. 大葉＆舞茸たっぷりヘルシー水餃子
  1. ふわんふわんっ♡台湾カステラ
  2. 目玉焼きで簡単朝食⭐ハムエッグトースト
  3. 圧力鍋で時短&簡単☆豚の角煮
  4. もやしベーコンしめじ★ナポリタン風炒め
  5. ▶▶痩せる出汁◀◀
  6. Copycat KFC potato wedges
  7. Pumpkin Swirl 🎃 Cake Brownies
  8. Beef Pad See Ew
  9. Mac and Cheese
  10. Sweet & tangy deviled eggs
  1. 【混ぜるだけ簡単☆】かぼちゃのケーキ
  2. 万能♡たらことカブの葉の生ふりかけ
  3. ふんわり和風おろしハンバーグ
  4. ムツの塩焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20097757
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close