小松菜と人参のピーナツ和え
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa
緑黄色野菜をピーナツと和えていただきます♪
このレシピの生い立ち
市民の健康づくりのために、中京学院大学中京短期大学部健康栄養学科とコラボして作りました。
小松菜と人参のピーナツ和え
緑黄色野菜をピーナツと和えていただきます♪
このレシピの生い立ち
市民の健康づくりのために、中京学院大学中京短期大学部健康栄養学科とコラボして作りました。
作り方
- 1
小松菜はゆでて、食べやすい長さに切る。
- 2
にんじんは細切りにしてゆでる。もやしも茹で、野菜の水気をしぼる。
- 3
粉末ピーナツ、醤油、砂糖を混ぜ、和えごろをつくり、小松菜、にんじん、もやしと和える。
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