ちょこっと一品！ カボチャのお惣菜
ミーミーミー☆ @cook_40226948
簡単にできて、カフェ気分☆ほっこりカボチャのお惣菜はいかがですか？
このレシピの生い立ち
カボチャのお惣菜が食べたくなり、即興で作ったら美味しくできました☆旦那にお店で出てきそうと褒められたので、備忘も兼ねて☆
ちょこっと一品！ カボチャのお惣菜
簡単にできて、カフェ気分☆ほっこりカボチャのお惣菜はいかがですか？
このレシピの生い立ち
カボチャのお惣菜が食べたくなり、即興で作ったら美味しくできました☆旦那にお店で出てきそうと褒められたので、備忘も兼ねて☆
作り方
- 1
☆の材料を下ごしらえしておく。小ネギは細かく刻む。kiriチーズも手で細かくしておく。キヌアは茹でて水を切っておきます！
- 2
カボチャの皮を取り、細かく切ったらシリコンスチーマー（無ければお皿にラップでok）で約４分チン！して冷まします。
- 3
ボールにカボチャを移したら、マヨネーズ大さじ1～2とバルサミコ酢を小さじ1/2を入れ軽くマッシュしながらまぜまぜします。
- 4
3のボールに☆の材料を混ぜたら出来上がり♪冷蔵庫で、すこし寝かせると味が馴染みます☆
コツ・ポイント
少量のバルサミコ酢が決め手です！キヌアのプチプチ食感も楽しいポイント☆
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CoffeeCoco -
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