しっとりサクサク！チョコクッキー
しっとりサクサク♡王道クッキー♪
このレシピの生い立ち
友達の下敷きに書いてあったレシピを参考に！食べたらやみつき！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを200Wで40秒温め、常温に戻す(部屋に放置でもOK)
卵も常温に戻す！ - 2
材料をすべて計る。
小麦粉は振るっておく - 3
マーガリンをボウルに入れて泡立て器でまぜまぜ〜
- 4
砂糖を3回に分けて入れる度にまぜまぜ〜
- 5
卵を溶いて3回に分けて入れる度にまぜまぜ〜
- 6
ここでゴムベラにチェンジ！小麦粉&ココア&チョコをどーーん！
- 7
さっくりと混ぜていく！ある程度まとまってきたら、ラップで包み冷蔵庫へ！
- 8
30分〜
したらオーブンシートに打ち粉(薄力粉)をして、生地を伸ばす。 - 9
好きな型で抜く♪
- 10
型抜きの間に170°Cのオーブン余熱開始！
- 11
全部抜けたら温めたオーブンで170°C・20分スタート！
- 12
焼きあがったらデコレーションしてもよし、そのままたべてもよし！
＊クッキングペーパーを敷いた上に乗せるといいかも！ -
- 13
＊量が多めなので小麦粉を入れる前の生地を半分にして、小麦粉100gずつ入れて、違うクッキーにしてもOK！＊
-
- 14
↑ジャムクッキーは土台の生地+上の穴空き生地を重ねて、ジャムをのっけてオーブンへ！こっちもおいしーーー！♡
コツ・ポイント
常温・温度・ふるい
を守ること(^^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20097893
