カリフラワーの甘酢漬け
カリカリして作て置くと便利ょ
このレシピの生い立ち
いつもは、昔から田舎では酢みそで食べるのですが甘酢漬けにしました。
作り方
- 1
沸騰した鍋に2分茹でる。
調味料を用意する。 -
- 2
途中で人参を入れ冷水に入れ冷しザルにあげる。
-
- 3
カリフラワーの水けをキチンペーパーでふいて袋に調味料を入れて冷蔵庫で半日ぐらいしたら食べれる。
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コツ・ポイント
いつも酢みそで食べるのですが甘酢漬けにする。
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