サンマの缶詰とキノコの和風パスタ
くま～☆173 @cook_40127937
おつまみのサンマの缶詰を活用して、休日にさっと簡単に和風パスタを作りました。
このレシピの生い立ち
サンマの缶詰が、食べる機会がなかなか無いまま保管されていたので。
サンマの缶詰とキノコの和風パスタ
おつまみのサンマの缶詰を活用して、休日にさっと簡単に和風パスタを作りました。
このレシピの生い立ち
サンマの缶詰が、食べる機会がなかなか無いまま保管されていたので。
作り方
- 1
鍋にお湯をわかす。
- 2
えのきとしめじを一口大に切る。
-
- 3
お湯が沸騰したら、パスタを入れ、茹でる。
- 4
フライパンにえのきとしめじ、バターを入れ、軽く炒める。
- 5
サンマの缶詰を汁ごと加え、水分が無くなるまで炒める。
-
- 6
水分が無くなってきたら、しょうゆと塩、パスタのゆで汁を加える。
- 7
パスタがアルデンテの状態になったら、フライパンに入れ、和える。
- 8
お皿に盛り付けて、刻んだ三つ葉をのせたら完成です。
-
コツ・ポイント
サンマの缶詰が甘めの味付けなので、三つ葉の香りが良いアクセントになります。
基本は温めて和えるだけ！
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