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小松菜の肉巻き弁当
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小松菜の肉巻き弁当-レシピのメイン写真

小松菜の肉巻き弁当

chisary
chisary @cook_40131431

お弁当用に少しだけ作るので素早くできます。キャベツとハムのカレー炒め、ひじき、玉子焼きなどを入れました(^^)
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶの残りのお肉があったので、小松菜を巻いて甘辛くお弁当のおかずにしました(^^)

お弁当用に少しだけ作るので素早くできます。キャベツとハムのカレー炒め、ひじき、玉子焼きなどを入れました(^^)
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しゃぶしゃぶの残りのお肉があったので、小松菜を巻いて甘辛くお弁当のおかずにしました(^^)

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小松菜の肉巻き弁当

chisary
chisary @cook_40131431

お弁当用に少しだけ作るので素早くできます。キャベツとハムのカレー炒め、ひじき、玉子焼きなどを入れました(^^)
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しゃぶしゃぶの残りのお肉があったので、小松菜を巻いて甘辛くお弁当のおかずにしました(^^)

お弁当用に少しだけ作るので素早くできます。キャベツとハムのカレー炒め、ひじき、玉子焼きなどを入れました(^^)
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材料

2人分
  • 豚ロース薄切り肉 4枚
  • 小松菜 2株
  • 塩コショウ 少々
  • すき焼きのたれ、水 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜は1分くらい茹でる。広げた豚ロース薄切り肉を、二枚重ねて軽く塩コショウして、茹でた小松菜を乗せ巻いていく。

  2. 2

    巻き終わりを下にフライパンで軽く焼き、すき焼きのたれと水を入れお肉に火を通して、煮からめて完成です。

コツ・ポイント

火を早く通すために小松菜は下ゆで、お肉は炒め煮です(^^)

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chisary
chisary @cook_40131431
2017/09/24 09:44に公開

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