【バランス】鮭入り菜めしおにぎり

松戸市
松戸市 @cook_40280902

忙しい朝に、「主食」と「主菜」が一緒にとれるおにぎりはいかがですか?
このレシピの生い立ち
松戸市の1歳6か月児健康診査で配布している「簡単朝ごはんメニュー」でご紹介しています。お子さんにも食べやすい1品です。

【バランス】鮭入り菜めしおにぎり

忙しい朝に、「主食」と「主菜」が一緒にとれるおにぎりはいかがですか?
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松戸市の1歳6か月児健康診査で配布している「簡単朝ごはんメニュー」でご紹介しています。お子さんにも食べやすい1品です。

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材料

小さなおにぎり8個分
  1. ご飯 1合分(330g)
  2. 甘塩鮭切り身 60g
  3. 小さじ3/4
  4. 水菜 10g
  5. 少々

作り方

  1. 1

    鮭は酒をふり、ラップをして電子レンジ(600W)で1分くらい加熱する。(必ず火の通りを確認!)※焼いてもOK

  2. 2

    加熱した鮭は、骨と皮を取り除き、細かくほぐす。

  3. 3

    水菜は洗って細かく刻み、塩を振っておく。

  4. 4

    ご飯にほぐした鮭、3の水菜を加えて混ぜ、おにぎりにする。

コツ・ポイント

【小さなおにぎり2個分】
エネルギー163キロカロリー たんぱく質5.6g  脂質1.2g 炭水化物30.8g カルシウム12㎎ 鉄0.3㎎ 食塩相当量0.5g

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