超簡単！ゴーヤの佃煮♪

Name: 超簡単！ゴーヤの佃煮♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ １本; 砂糖 小さじ２; 醤油 大さじ１; いわしの削り節 適量

苦味が気なりません！炊きたてご飯にのせたり、冷奴にのせたり、チャーハンに混ぜたり…とても万能な佃煮です☆
このレシピの生い立ち
夏になると、実家に植えてあるゴーヤをたくさん収穫し、母が毎年作ってくれていた佃煮です。冷蔵庫に入れておけば１週間ぐらい日持ちします♪

材料

２人分

いわしの削り節がおすすめですが、鰹節でももちろん代用できますよ(＾＾)今回は１本で作りましたが、普段は４本ぐらいまとめて作ってストックしています☆

ノンティーノ @cook_40126703

2014/08/23 07:00に公開

お菓子作りやお料理が好きで、できるだけ時間をかけずに美味しく作れるメニューを色々と考えています。ブログも更新していて、簡単レシピがたくさん載っているので興味のある方はぜひ覗いてみて下さいね♪http://shizenkyosei-blog.com/archives/cat_44609.html

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