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なんちゃってチャーハン

クックH2SO0K☆
クックH2SO0K☆ @cook_40280940

子供も大人も絶賛!やみつきの味!
このレシピの生い立ち
母が子供の時に作っていたものです。大好きなので自分なりにアレンジしてできました。

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材料

2人分
  • ★ジャガイモ 小1個
  • ★人参 1/2本
  • ★ベーコンor鶏肉orチャーシュー お好みに
  • ★キャベツ 葉1〜2枚
  • ★玉ねぎ 1/2個
  • ★ネギ(あれば!) 5〜8センチくらい
  • ご飯 2杯
  • ☆卵 2個
  • ごま油 1周
  • ☆醤油or麺つゆ 10g
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • 塩胡椒 適量
  • バターorマーガリン(あれば!) 5g
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作り方

  1. 1

    ★がついてる野菜を四角くきるサイコロのように!
    ・ネギは輪切り

  2. 2

    卵かけご飯のように☆とご飯を混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンでまず肉を焼いていく

  4. 4

    肉に焼き色がついたら人参とジャガイモを入れる
    ・もしシリコンのがあれば先にレンジでチンしておくと柔らかくなります!

  5. 5

    その次にキャベツを入れしなしなになるぐらい混ぜ合わせる

  6. 6

    卵かけご飯にしたのを入れて混ぜ合わせる

  7. 7

    混ざったら塩胡椒をしてネギとあればバターorマーガリンを入れて軽く混ぜます

  8. 8

    最後にごま油を一周ほどいれたらなんちゃってチャーハンの出来上がりです!

コツ・ポイント

・ジャガイモと人参を先にシリコンのでレンジにすると芯が残らず食べやすくなります。
☆の材料を卵かけ御飯のように混ぜ合わせる事により汚れ物が減り、味が全部についてベタベタになりません。

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クックH2SO0K☆
クックH2SO0K☆ @cook_40280940
2016/05/25 14:36に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ 鶏肉 にんじん キャベツ ベーコン じゃがいも チャーシュー バター 卵 酒 玉ねぎ ご飯

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