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材料は二つだけチョコプリン
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材料は二つだけチョコプリン-レシピのメイン写真

材料は二つだけチョコプリン

trustme
trustme @cook_40075732

子供のお友達が集まる時など、簡単&安価で作れます!味付けは調整ココアにお任せ。
このレシピの生い立ち
大量に購入した調整ココアの使い道、いつも考えています(笑)
アガーは250g入600円程で買えるので一度買っておくと使い道色々ですね。

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アガーは250g入600円程で買えるので一度買っておくと使い道色々ですね。

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子供のお友達が集まる時など、簡単&安価で作れます!味付けは調整ココアにお任せ。
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大量に購入した調整ココアの使い道、いつも考えています(笑)
アガーは250g入600円程で買えるので一度買っておくと使い道色々ですね。

子供のお友達が集まる時など、簡単&安価で作れます!味付けは調整ココアにお任せ。
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アガーは250g入600円程で買えるので一度買っておくと使い道色々ですね。

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材料

2人分
  1. 調整ココア 45g(大さじ6)
  2. アガー 小さじ2弱
  3. 水 300ml
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作り方

  1. 1

    乾いた小鍋に調整ココアとアガーを入れる。

    • 材料は二つだけチョコプリン作り方1写真
  2. 2

    鍋を揺すってココアとアガーを混ぜる。
    ヘラなどで混ぜてもいい。

    • 材料は二つだけチョコプリン作り方2写真
  3. 3

    水を加えて混ぜながら、ひと煮立ちさせる。

    • 材料は二つだけチョコプリン作り方3写真
  4. 4

    熱いうちに器に流し込む。
    ストレーナーでこしながら入れると、上の泡のきめが細かくなり、見た目が綺麗。

    • 材料は二つだけチョコプリン作り方4写真
  5. 5

    粗熱取れてから冷蔵庫で数時間、冷やし固める。
    ホイップクリームをのせたり、コーヒークリームをかけるとかわいいですよ。

    • 材料は二つだけチョコプリン作り方5写真

コツ・ポイント

ゼラチンを使ってもいいのですが、時間が経つと固くなるのでアガーお勧めです。
お手軽価格のチョコプリンの様な口当たりです。
熱いうちに流すので耐熱の器を使うといいです。

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trustme
trustme @cook_40075732
2016/07/07 04:49に公開
手間ひまかかるお料理もいいけれど、どうすれば少ない材料で簡単に美味しく作れるか、思案中。簡単で美味しいお料理が理想です。
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