紫いものサーターアンダギー
2525招き猫 @cook_40094903
紫いもパウダーを入れて色も鮮やか(*^ー^)ノ♪
揚げてるそばから食べられちゃって写真撮る頃には半分位に…(*´-`)
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんからのリクエストで。紫いもパウダーあったから混ぜてみた。
紫いものサーターアンダギー
紫いもパウダーを入れて色も鮮やか(*^ー^)ノ♪
揚げてるそばから食べられちゃって写真撮る頃には半分位に…(*´-`)
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんからのリクエストで。紫いもパウダーあったから混ぜてみた。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れホイッパーで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。
-
- 2
オリーブオイル、レモン汁を入れ混ぜる。
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- 3
薄力粉、ベーキングパウダーは振るって入れ紫いもパウダーも入れ混ぜる。
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- 4
手にサラダ油(分量外)をつけ丸める。
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- 5
150℃に熱した揚げ油で揚げる。
-
- 6
割れ目が出来てこんがり色づいたら出来上がり。
不安なら竹串を刺してみて何もついてなければOKだよ。 -
- 7
よく油を切ってね。
-
- 8
『黒糖サーターアンダギー』レシピID: 19988762もいかが？
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コツ・ポイント
揚げる時は低温でゆっくり揚げて下さい。
サーターアンダギーは冷めたら美味しくないので揚げ立てを食べて下さいね(*^-^*)
つくれぽ
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