我が家の☆鶏マヨ☆

Name: 我が家の☆鶏マヨ☆
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 200g; 玉葱 1個; しめじ 1袋; 油 大さじ1; 酒 大さじ2; マヨネーズ 大さじ3強; 塩 少々; パセリ(みじん切り) 少々

kma☆ksa @cook_40133826

玉葱の甘みとマヨネーズがご飯に合います♡
このレシピの生い立ち
数年前に働いてた職場でのメニュー。
おいしかったのでそれに近い感じで簡単にして再現しました。
そしたら旦那さんに好評だったので我が家の定番になったレシピです♡

我が家の☆鶏マヨ☆

kma☆ksa @cook_40133826

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材料

2〜3人分

鶏もも肉 200g
玉葱 1個
しめじ 1袋
油大さじ1
酒大さじ2
マヨネーズ大さじ3強
塩少々
パセリ(みじん切り) 少々

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作り方

1

玉葱はスライス､
鶏肉は小さめ(唐揚げの半分くらい)に切る。
しめじはほぐしておく。
2
フライパンに油を熱し玉葱を炒める。
透き通ってきたらしめじも入れて炒める。
少し炒めたらフライパン全体に広げる。
3
その上に鶏肉をのせ(なるべく均等に)酒大さじ2を鶏肉にかけるように回し入れ蓋をする。
中火の弱で5分！
※強いと焦げます
4

5分経ったら蓋をあけ､水分が多かったら軽く飛ばす。
マヨネーズ大さじ3強､塩少々で味付けする。
5
お皿に盛って緑があればかけて完成！今回はパセリです。

コツ・ポイント

少ない材料ですぐできます(*´︶`*)
味は薄かったら塩で調節して下さい。

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つくれぽ

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kma☆ksa @cook_40133826

2016/07/05 21:26に公開

レシピ見て頂き、作って頂きありがとうございます(*^^*)しばらく更新は出来てないのですが､毎週来る週間レポートをとても楽しみにしています(*ﾉ>ᴗ<)見る､フォルダに入れる､印刷する､シェアする…ありがとうございます!!ご家庭の好みに合わせて調節して､何度も作っていただけたら最高の幸せです♡♡皆様毎日の献立､ご苦労様です!

このレシピのキーワード

シメジ鶏もも肉酒玉ねぎ

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