新じゃがは皮付きのまま水に10分位つけておく。
スナップえんどうは筋があれば取っておく。

新じゃがを水を替えて綺麗に洗う。
鍋に水と塩少々を入れ、スナップえんどうを茹でて取り出す。

2の鍋に新じゃがを入れ、やわらかくなるまで茹でる。
フライパンでバターを熱し、ハムときのこを炒める。

新じゃがを好きな大きさに切り、3で炒めた具材と水を入れて煮る。
沸騰したらコンソメを入れる。

スナップえんどうを入れ、黒こしょう少々で味をととのえて完成！