炒め野菜ラーメン〜(o˘◡˘o)♡
もぐもぐ人 @cook_40056378
ボリュームたっぷり
食したあと
暫し動けないカモ
このレシピの生い立ち
自立⁉︎を目指す家人へ〜いつも作っている簡単なものをレシピにして覚書にしています…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
炒め野菜ラーメン〜(o˘◡˘o)♡
ボリュームたっぷり
食したあと
暫し動けないカモ
このレシピの生い立ち
自立⁉︎を目指す家人へ〜いつも作っている簡単なものをレシピにして覚書にしています…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
作り方
- 1
材料です…
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- 2
人参は必要かなと思えるところまで皮を剥いてカット
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- 3
重さを計ってみました
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- 4
食べやすい大きさに切ります
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- 5
短冊切りが食べよいカモ
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- 6
こんな感じです
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- 7
半切りキャベツは塊のままザーッと水洗いし
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- 8
芯を取り
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- 9
食べやすいようにザクザクと
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- 10
切っていきます
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- 11
こんな感じに
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- 12
重さを計ってみました
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- 13
調味料です
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- 14
フライパンを熱し炒め油を
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入れ
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豚こまを入れてから，おおよそ4分で炒まりました。
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- 17
肉の色が変わってきたらキャベツを入れ炒めます
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- 18
次いで人参を〜
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- 19
更にもやしを入れ炒めます
もやしは洗わずに炒めますが…気持ち悪ければザルに入れ水洗いし，しっかり水を切って使います -
- 20
炒め混ぜながらしんなりしてきたら
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- 21
アジシオを入れ混ぜ
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- 22
黒粒胡椒を入れ混ぜ
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- 23
キッコーマン甘口醤油を入れ混ぜたら完成‼︎
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- 24
出来立てのラーメンに乗せました
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結構なボリュームがありますので，少食な方にはラーメンの麺は2人で1玉でもよいカモ…
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- 26
更に胡椒を掛けて頂きました♡
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ラーメン苦手な方は，野菜炒めとして器に盛りつけお召し上がり下さいませ〜♪
コツ・ポイント
野菜炒めを作っておいてからラーメンを茹でます。
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