簡単☆アスパラとエノキのおかか和え♪

簡単☆アスパラとエノキのおかか和え♪-レシピのメイン写真

簡単☆アスパラとエノキのおかか和え♪

SP♪ @cook_40055773

♪♪感謝♪♪　2015/5/4　話題入り！
ありがとうございます♪

さっとゆでて、ぱっと和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
アスパラ独特の風味って、和風のアレンジも、合いますよね～♪

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材料

3人分

グリーンアスパラ 3本（70ｇ）
えのき 60ｇ
鰹節 2ｇ
うすくち醤油小さじ2
みりん小さじ2

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作り方

1

アスパラは、斜め切りにする。
えのきは、長さを3分の1に切る。
2

アスパラとえのきを、さっと湯通しして（1分くらい）、ざるに上げ、醤油・みりん・鰹節とあえたら、出来上がり～♪
3
2018/4/15
れぴまがで紹介して頂きました。
ありがとうございます♪
4

2018/5/18
「おかか和え」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

和えてから、ある程度冷めるまで放置した方が、味がなじんで美味しくなります。

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SP♪ @cook_40055773

2014/08/19 22:44に公開

お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です！http://samiesamie.blog.fc2.com/

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