子どもも食べる小松菜とじゃこの和風パスタ

子どもも食べる小松菜とじゃこの和風パスタ-レシピのメイン写真

子どもも食べる小松菜とじゃこの和風パスタ

花♡cafe @cook_40270359

子どもも食べるので甘めで作りました。
大人だけなら、唐辛子入れて、ピリッとさせると美味しいです。
このレシピの生い立ち
母が作っていたじゃこのふりかけから、アレンジしました。

子どもも食べるので甘めで作りました。
大人だけなら、唐辛子入れて、ピリッとさせると美味しいです。
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母が作っていたじゃこのふりかけから、アレンジしました。

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子どもも食べるので甘めで作りました。
大人だけなら、唐辛子入れて、ピリッとさせると美味しいです。
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母が作っていたじゃこのふりかけから、アレンジしました。

子どもも食べるので甘めで作りました。
大人だけなら、唐辛子入れて、ピリッとさせると美味しいです。
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材料

2人分（子ども1人）

小松菜 2束
パスタ 100g
ごま油大さじ1
ニンニクチューブ 2cm
じゃこ 20g
薄揚げ大さじ2くらい
砂糖大さじ1
醤油大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ1
白ごま小さじ2くらい

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作り方

1

小松菜を細かく切る
2

パスタのお湯を沸かす
3

フライパンにごま油とニンニクを入れて火にかける。
4

香りがしたら、じゃこを炒める。
5

ほど良く火が通ったら、小松菜も入れて炒める
6
小松菜に油が回ったら、薄揚げを入れて炒める。
7

全体に火が通ったら、砂糖を入れて炒める
8
お砂糖が溶けたら、醤油、酒、みりんを入れて混ぜる。
9

少しグツグツさせた後、しらごまをふる。
10
パスタが茹で上がったら、⑨に入れて混ぜて軽く炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

今回はパスタ少なめです。
簡単なのにとっても美味しい。

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花♡cafe @cook_40270359

2019/08/22 09:22に公開

♡近い将来、一人立ちする娘と単身赴任中の夫へのレシピ。冷蔵庫にある物で簡単に。みんなそれぞれの味があって美味しい✩.*˚食べたくなったら作ってね✩.*˚アレルギーっ子もいて、色々工夫した数年。ゆっくりレシピ作りします。

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このレシピのキーワード

パスタじゃこ小松菜うすあげ酒

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