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♪簡単♪とろ旨!マグロ&オクラの混とろろ
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♪簡単♪とろ旨!マグロ&オクラの混とろろ-レシピのメイン写真

♪簡単♪とろ旨!マグロ&オクラの混とろろ

ハッピーな料理番
ハッピーな料理番 @cook_40099715

【簡単】①食欲がない時ご飯にかけて丼②もう一品の副菜として③お酒のおつまみに!●暑い夏に!簡単なのに最高の1品。
このレシピの生い立ち
公開する程のレシピではないのですが、副菜・おつまみには欠かせない1品です。

【簡単】①食欲がない時ご飯にかけて丼②もう一品の副菜として③お酒のおつまみに!●暑い夏に!簡単なのに最高の1品。
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♪簡単♪とろ旨!マグロ&オクラの混とろろ

ハッピーな料理番
ハッピーな料理番 @cook_40099715

【簡単】①食欲がない時ご飯にかけて丼②もう一品の副菜として③お酒のおつまみに!●暑い夏に!簡単なのに最高の1品。
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材料

5人分
  1. きはだマグロ赤身 300g
  2. オクラ 5~6本
  3. とろろ芋 中 7~8cm
  4. 醤油  大さじ 2,5
  5. わさび 適量
  6. 和風だし(顆粒) 小さじ 1
  7. 水 大さじ 2
  8. ・塩(茹で用) 少々
  9. ・水(茹で用) 適量
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作り方

  1. 1

    ①ボールにマグロとオクラをを入れる。(オクラはヘタを取り少量の塩で茹でたもの)②擦ったとろろを入れる。

    • ♪簡単♪とろ旨!マグロ&オクラの混とろろ作り方1写真
  2. 2

    ●水と和風だしを入れレンジで30秒位加熱して冷ましておく。

  3. 3

    【1】に醤油とわさび【2】を入れ全体にタレが回るように混ぜ合わせ出来上り!

    • ♪簡単♪とろ旨!マグロ&オクラの混とろろ作り方3写真
  4. 4

    小鉢盛付る。●アップ写真は1人前。

    • ♪簡単♪とろ旨!マグロ&オクラの混とろろ作り方4写真

コツ・ポイント

①オクラは茹でて冷やしておく。②わさびはお好みで!

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ハッピーな料理番
ハッピーな料理番 @cook_40099715
2016/07/08 01:15に公開
我が家は5人家族です。徒歩5分くらいの所にある大きなスーパーに、毎日日課の如く通っています。多い時は1日3回!メインのお買い物の他に、気になる食材、目新しい食材、お得な食材、手元にある食材からオリジナルレシピ、また我が家のメニューを投稿し楽しんでいます。節約レシピ!でも、ハッピーで笑顔になりたい!そんな思いで作っています♪家族のために楽しみながら料理が作れる事、こんな嬉しいことはないですねー。
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