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かぼちゃのバター醤油炒め
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かぼちゃのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

かぼちゃのバター醤油炒め

農業の魅力促進課
農業の魅力促進課 @cook_40059593

香ばしいバターしょうゆがおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
久留米産農産物
かぼちゃ・しめじ

香ばしいバターしょうゆがおつまみにも◎
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かぼちゃのバター醤油炒め

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 160g
  2. しめじ 80g
  3. 赤パプリカ 40g
  4. ウインナー 40g
  5. バター 4g
  6. しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは5mm厚さのいちょう切りにする。

  2. 2

    しめじは適当な大きさにほぐす。

  3. 3

    赤パプリカはかぼちゃの大きさの乱切りにする。

  4. 4

    ウインナーは3mm厚さのななめスライスに切る。

  5. 5

    フライパンを熱し、材料を炒める。
    (焦げ付きそうであれば、少量の水を入れる。)

  6. 6

    かぼちゃに火が通ったら、バター、しょうゆで味付けする。

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農業の魅力促進課
農業の魅力促進課 @cook_40059593
2016/07/08 01:16に公開
福岡県最大の農業都市、久留米市では、久留米市食生活改善推進員協議会の協力を得て、市内全域で、地場農産物を使った料理講習会を開催し、地元で採れた”旬”の野菜等の料理方法を広くお知らせしています。参加者からは旬のおいしい農産物の味を堪能できると、大変好評をいただいています。この度、日々の献立の参考にしていただきたく、料理講習会のレシピをまとめましたので、ご活用いただければ幸いです。
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