子供にも大人気♡鰆のふっくら味噌マヨ焼き

Name: 子供にも大人気♡鰆のふっくら味噌マヨ焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰆 4切れ; ★マヨネーズ 大さじ3; ★白味噌 大さじ2; ★砂糖(三温糖) 大さじ1.5~2; ★玉葱(みじん切り) 大さじ1; バター 大さじ1

鰆と言ったらこの料理！マヨネーズでふっくら♪子供も食べやすい鰆の西京焼き風です(*^_^*)お弁当にもオススメ。
このレシピの生い立ち
幼児や大人にも大人気だった鰆の西京焼き風が食べたくなり、味を思い出しながら自分好みに再現してみました（＾＾）

淡白な味わいの鰆に、こってりした味付けが最高の組み合わせです♡

淡白な味わいの鰆に、こってりした味付けが最高の組み合わせです♡

材料

調味料が焦げやすいので、火加減に気を付けます。

使うお味噌によって塩加減が変わります、お好みで調節して下さい♪

ホイル焼きやオーブン焼きもオススメです。その際バターは固形のままお魚に乗せて調理します。

鰆のかわりにサゴシもOKです☆

2016/07/05 12:12に公開

お料理ダイスキな調理師です☆旬野菜を使った季節を愛でる献立を心がけています。健康な心と身体は日々の食事から☆千葉県出身。

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