空心菜炒め
khrawchai @cook_40051695
日本で手に入りやすい調味料でタイの味に近づけました。
ご飯によく合うおかずです♬
レシピ少々編集しました！
このレシピの生い立ち
タイ在住時に現地人に教わったのを少しアレンジしました！
空心菜炒め
日本で手に入りやすい調味料でタイの味に近づけました。
ご飯によく合うおかずです♬
レシピ少々編集しました！
このレシピの生い立ち
タイ在住時に現地人に教わったのを少しアレンジしました！
作り方
- 1
空心菜を洗って水気を切り適当な長さに切る。
熱した鍋にサラダ油を敷き、切ったニンニクを炒める。★を合わせておく。 -
- 2
空心菜、唐辛子を入れて炒め、少ししたら★を入れ、しんなりして全体に味が回ったら完成。
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コツ・ポイント
※中華だしは味覇（ウェイパー）使用です！
空心菜を炒める時に油はねするので気をつけて下さい。
唐辛子は入れなくても大丈夫です。
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