人参切り干し大根を水洗いし、水につけ戻す
15分位。

ちくわを斜め切りにする。

ごま油で炒める。
戻した切り干し大根も
水を良く切り投入

ひたひたくらいに水をいれる。
沸騰したら本だしを1振り。

すき焼きのたれを1振り回し入れ、
汁気がなくなるまで煮る。