カレーポテサラdon♪
よしあさどん @cook_40053787
ポテトサラダはカレーにぴったり！これは間違いない♪がっつり食べちゃって下さい。ポテトサラダのリメイクにぜひ♪
このレシピの生い立ち
学校の給食でカレーの時には…ポテトサラダがついてましたよね？それを一緒に食べたら美味しいんじゃないかなーって、旦那が昔から思ってたらしい。そして作ってみました！合います合います♪
カレーポテサラdon♪
ポテトサラダはカレーにぴったり！これは間違いない♪がっつり食べちゃって下さい。ポテトサラダのリメイクにぜひ♪
このレシピの生い立ち
学校の給食でカレーの時には…ポテトサラダがついてましたよね？それを一緒に食べたら美味しいんじゃないかなーって、旦那が昔から思ってたらしい。そして作ってみました！合います合います♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵は茹で卵にしておく。きゅうりは薄切りにし、塩少々をまぶしておく。ハムはお好みの大きさに切っておく。人参はイチョウ型に。
- 2
じゃがいもを8等分に切り柔らかくなるまで茹でる。この時、人参を小さいザルに入れ、ザルごと一緒の鍋で同時にゆでる。
- 3
茹であがったら人参を取りだす。じゃがいもは湯を捨て、そのまま火にかけて水分を飛ばし、マッシュして調味料で味をつけ冷ます。
- 4
冷めたら、水気を絞ったきゅうりとハムを加え、マヨネーズを入れて混ぜる。最後に粗みじん切りのゆで卵を加えてポテサラの完成！
- 5
次にカレーをつくる。鍋に油を熱し、牛肉と玉ねぎを炒める。水とルウは箱に記載されてる分量通りに。
- 6
ご飯を盛り、カレーをかける。その上にドンっとポテサラをのせて…カレーポテサラdonのできあがり♪
コツ・ポイント
YouTubeに料理風景UPしましした。
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カレールウはお好みのものをお使いください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20101012
