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チリコンカン
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チリコンカン

栄養士の卵。
栄養士の卵。 @cook_40127902

アメリカとメキシコのいいところ取りの料理です!パンに挟むと美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
アメリカ料理を作りたくて。

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アメリカとメキシコのいいところ取りの料理です!パンに挟むと美味しいですよ。
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材料

4人分
  • 玉ねぎみじん切り 1個
  • にんにくチューブ 2㎝
  • 豚、牛挽き肉 200g
  • 甘酒 小さじ1〜2
  • ○ミックスビーンズ缶 200g
  • ○赤ワイン 大さじ3
  • ○トマト缶 300g
  • ○ウスターソース 大さじ2
  • ○カイエンペッパー、ガラムマサラ 少々
  • ○ターメリック 小さじ1
  • ○クミン 小さじ1
  • ○パプリカパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎ、挽き肉を炒める。甘酒をいれる。

  2. 2

    肉に8割ほど火が通ったら、○をいれる。

  3. 3

    汁気をとばしながら煮込む。

コツ・ポイント

水分を最後に飛ばしてください。

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栄養士の卵。
栄養士の卵。 @cook_40127902
2017/12/08 10:17に公開
食べ物に関しては作ること、食べること、見ること全部大好きです。栄養士になるべく、学校で修行中です。学校に行きながらなのでたまにしかあげられないかもしれませんが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

チリコンカン 豚肉 トマト缶 クミン 牛ひき肉 玉ねぎ 甘酒 赤ワイン ミックスビーンズ

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