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ナスの中華サラダ　醤油ポン酢＊*
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ナスの中華サラダ　醤油ポン酢＊*-レシピのメイン写真

ナスの中華サラダ　醤油ポン酢＊*

＊アベリ＊
＊アベリ＊ @cook_40069574

15.1カテゴリ掲載品。
ナスの生姜とにんにくのきいた中華風サラダです！

このレシピの生い立ち
なすを大量消費したくて考えました。

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材料

２人分
  1. なす 2本
  2. ミニトマト 1個（なくても可）
  3. ★醤油 大さじ1.5
  4. ★ポン酢、ごま油 各大さじ1
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★にんにくチューブ たっぷり
  7. ★しょうがチューブ たっぷり
  8. 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    なすを乱切りし、水にさらす。（←さらした後はしっかり水気をとる。）ミニトマトは4等分に切り、★は混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにやや多めの油をひきナスを炒め、全体的に油が回ったら、★のタレをかけ蓋をして2、3分。

    • ナスの中華サラダ　醤油ポン酢＊*作り方2写真
  3. 3

    器に★のタレごと盛り付け、あればトマトを添え、白ごまをかけたら出来上がり。

    • ナスの中華サラダ　醤油ポン酢＊*作り方3写真

コツ・ポイント

ナスの水気はしっかり切って下さいね！

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＊アベリ＊
＊アベリ＊ @cook_40069574
2014/08/20 12:36に公開
はじめまして。2児の母です。登山、謎解き周遊旅が大好きで、謎解きサークルの管理人もしてます。皆さんのレシピお世話になってます。つくれぽ中々送れず、お返しレポも中々難しいですがどうぞ気楽によろしくお願いします⭐
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