玉ねぎは1㎝幅の輪切りにする。手でバラバラになるようにほぐしたら、ポリ袋に入れる。

①にバターミルクパンケーキミックスを大さじ1（分量外）を振りかけ、全体によくまぶす。

ボウルでバターミルクパンケーキミックスと水を混ぜて
衣を作る。

厚めのフライパンに3㎝程度の深さの揚げ油を温め（中
温）、②に③の衣をつけながら揚げる。

④がきつね色に揚がったら取り出し、塩をふる。